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はじめに
高級レストランは、接待・記念日・特別なイベントなど“ハレの日”の利用が多く、顧客単価も高い業態です🍽️✨
そのため、飲料メーカー、広告代理店、備品・内装業者、ITサービス会社など、多様な業種にとって魅力的な営業ターゲットです。
しかし、高価格帯レストランは数も限られており、リスト化には情報の精度と信頼性が求められます。
そこで活躍するのが、営業リスト収集ツール「リストル」です。
今回は一休.comとOZmallを活用し、効率的に高級レストランの営業リストを作成する方法をご紹介します。

第1章:高級レストランへの営業が有効な業種
高価格帯レストランは顧客体験にこだわるため、導入可能なサービスの幅が広いのが特徴です。
- ワイン・飲料メーカー:高級ワインやペアリング提案、グラスワインプランなど
- 内装・設備会社:VIPルームの施工、照明・音響・家具提案
- 広告代理店・制作会社:企業接待向けパンフレット、ブランディング動画制作
- ITサービス・予約管理企業:予約管理システム、顧客データ分析、CRM導入
- 人材研修・接遇サービス:接客力向上研修、ソムリエ育成、英語対応研修
第2章:一休.comとOZmallで情報を収集する方法
一休.com(レストラン予約)
- 高級・接待向けレストランを多数掲載
- 価格帯、個室有無、料理ジャンルなど詳細条件で検索可能
- 写真・口コミ・コースメニューから店舗のポジションを分析できる
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OZmall(レストラン)
- 記念日や女子会など“目的別”の検索機能が充実
- 特別プランや限定コースの情報が豊富で、店舗の強みが見える
- レビューや評価点から、顧客層や満足度の傾向が読み取れる
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これらを活用すれば、店舗の特徴・顧客層・提供価値を把握し、営業アプローチの精度を高められます。
第3章:リストルで効率的に営業リストを作成

リストルは、インターネット上に公開されている企業・店舗情報を収集し、CSV形式で出力できる営業リスト作成ツールです。
「一休.com」や「OZmall」のようなサイトから、業種や地域を絞り込み、効率的に営業先を抽出できます💡
主な特徴
- 業種×地域などを指定して絞り込み可能
- 取得できる情報:店舗名・住所・電話番号・業種・URL・メールアドレス(記載がある場合)
- CSV出力 → 電話営業・DM・FAXDM・訪問リストとして即利用
- 重複除去やデータ加工が簡単
- 無料トライアルで3,000件まで取得可能(有料プランで無制限)
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まとめ
高級レストランは、顧客単価が高くブランディング意識も強いため、BtoB提案に大きな可能性を秘めています🍷✨
一休.com+OZmall+リストルを活用すれば、効率的かつ正確なリスト化が可能になり、質の高い営業戦略を展開できます。
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