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はじめに
イタリアンレストランは、外食市場の中でも安定した人気を誇る業態です。パスタやピザを中心に、多くのファミリー層・カップル・ビジネスマンに支持されています🍴✨
食品メーカー、ワインや飲料卸、厨房機器メーカー、広告代理店などにとって、営業先として有力なターゲットとなります。
ただし、全国に多数あるイタリアンレストランを一つずつ調べてリスト化するのは大変…。
そこでおすすめなのが、営業リスト収集ツール「リストル」です。
今回はホットペッパーグルメ／ぐるなびを活用して、効率的にイタリアン業態の営業リストを作成する方法をご紹介します。
第1章：イタリアン業態への営業が有効な業種
イタリアン・パスタ・ピザを提供する飲食店は、幅広い業種からのアプローチが可能です。
- 食品メーカー・食材卸：チーズ、オリーブオイル、トマトソースなどの提案
- 飲料・ワイン卸：イタリアワイン、クラフトビール、ソフトドリンク
- 厨房機器メーカー：ピザ窯、パスタボイラー、製氷機など
- 広告代理店・販促支援：SNS運用、集客キャンペーン、メニュー開発支援
- 人材教育サービス：ホール接客、ソムリエ資格、調理スタッフ研修
第2章：ホットペッパーグルメとぐるなびで情報収集
- ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/
- 店舗情報、営業時間、メニュー、口コミが充実
- クーポンやキャンペーン情報から集客施策を把握可能
- ぐるなび
- 店舗ごとの料理写真やおすすめメニューが豊富
- 飲み放題・宴会情報など団体利用の傾向が把握できる
両サイトを組み合わせることで、顧客層や集客施策、メニュー構成までを包括的に把握できます。
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第3章：リストルで効率的に営業リストを作成
リストルは、インターネット上に公開されている企業・店舗情報を収集し、CSV形式で出力できる営業リスト作成ツールです。
「ホットペッパーグルメ」「ぐるなび」のようなサイトから、業種や地域を絞り込み、効率的に営業先を抽出できます💡
主な特徴
- 業種×地域などを指定して絞り込み可能
- 取得できる情報：会社名・住所・電話番号・業種・URL・メールアドレス（記載がある場合）
- CSV出力 → 電話営業・DM・FAXDM・訪問リストとして即利用
- 重複除去やデータ加工が簡単
- 無料トライアルで3,000件まで取得可能（有料プランで無制限）
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まとめ
イタリアンレストランは、安定した人気業態でありながら新規開拓の余地も大きい分野です。
ホットペッパーグルメ＋ぐるなび＋リストルを組み合わせれば、効率的に営業リストを整備し、成果につながる提案をスムーズに進められます🍕✨
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